李振輝～熱誠服務的艾草達人
艾農生物科技有限公司總經理李振輝，曾獲選神農獎「全國十大模範農民」、彰化縣「傑出企業家」和「彰化百傑」，及獲頒經濟部中小企業處「企業楷模」等獎項，堪稱榮民之光。
出身貧困農村的李振輝，從小就在田裡長大，民國七十年考上軍校，軍中的團體生活和嚴格紀律，讓他打開新的視野。
「不要後悔」這句話，李振輝時時謹記在心，只要遇到挫折，他絕不把時間花在後悔抱怨，寧可勇敢面對，思考更有建設性的解決方法。
李振輝於七十八年退伍，北上到一家牛排店工作，接著加入連鎖加盟。他表示，因為餐飲服務業門檻低、風險少和回收利潤快，且在退伍前有伙食供應的管理經驗，因此堪稱是他創業的最佳選擇。
從軍中到職場，的確有很多不一樣的地方，李振輝表示，好比職場文化和待人處事，都需要花時間適應。
李振輝從店長做起，因良好的工作表現，逐漸晉升為管理幹部。他一邊工作一邊學習，如建立品牌、行銷通路和經營管理等，為未來創業做準備。
民國八十四年，李振輝回到家鄉自行創業。為區隔市場，他決定發展健康養生的餐飲事業，以天然食材和安全蔬果製作點心，再加以批發。在數十種產品中，市場反應最好的竟是最傳統的鄉村點心「艾草粿」，他便將鄉村點心變成精緻可愛又極具市場價值的美食。
在一次國際食品展中，從一位日本顧客得知，艾草並不只是用來做艾草粿，也不是只有民間用來趨吉避凶，艾草蘊含大量的維他命、礦物質、纖維質及葉綠素。因此決定大力推廣艾草的妙用，並開始研發與生活有關的周邊商品，包括沐浴包、艾草茶和登上空廚的艾草麵等。他逐漸擴大種植的土地，與許多農民合作，成功開發四十多項無毒艾草產品，並曾榮獲一〇〇年中華民國「臺灣百大伴手禮」，同年更獲選為彰化縣特色商店。
李振輝指出，政府提供許多協助，只可惜知道的人很少，會用到的人更少。他舉自身的農產品為例，一開始他先向農會找資源，因而成立產銷班進行產銷合作。從中得到許多政府協助，譬如優惠貸款和教育訓練課程。他從最基礎的農民經營課程，一路到臺大碩士學分班，全都是免費。
目前投身志工活動的李振輝認為，自身的創業經驗要多和大家分享，他同時也致力於經驗傳承、培育人才，目前在教育處和經濟部當志工，另擔任彰化市公所社會學園的專業講師及行政院青輔會的創業顧問師。
當初的農村生活和軍中教育，就如同養分一樣，不斷滋養著李振輝生命過程，如今看見種子逐漸發芽茁壯，現在他要回報社會。李振輝表示，會繼續將工作結合興趣，將興趣運用到工作，將成功的果實回饋大地，孕育出更多更美好的下一代種子。
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